የሜዲትራኒያን አመጋገብ እና በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ ችግሮችን መከላከል

የሜዲትራኒያን አመጋገብ የተመጣጠነ የተመጣጠነ ምግብን እና ጤናማ የአመጋገብ ልምዶችን በማሳደግ የስኳር በሽታ ችግሮችን ለመከላከል ባለው አቅም ይታወቃል. ትኩስ ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ሙሉ እህል እና ስስ ፕሮቲኖች የበለፀገው ይህ አመጋገብ የስኳር በሽታ አያያዝን ከማሻሻል እና የችግሮች ተጋላጭነትን ይቀንሳል ተብሏል።

የሜዲትራኒያን አመጋገብን መረዳት

የሜዲትራኒያን አመጋገብ በዋነኛነት በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ሲሆን ይህም የተለያዩ ንጥረ-ምግቦችን መመገብ ላይ ያተኩራል. የሜዲትራኒያን አመጋገብ ዋና ዋና ክፍሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የፍራፍሬ እና የአትክልት ብዛት
• ያልተፈተገ ስንዴ
• እንደ የወይራ ዘይት እና ለውዝ ያሉ ጤናማ ቅባቶች
• መጠነኛ የአሳ እና የዶሮ እርባታ
• ቀይ ስጋን እና የተዘጋጁ ምግቦችን መገደብ
• ለጣዕም ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን መጠቀም

የሜዲትራኒያን አመጋገብ በስኳር በሽታ ላይ ያለው ተጽእኖ

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሜዲትራንያንን አመጋገብ መጠቀሙ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች በርካታ ጥቅሞችን እንደሚያስገኝ፣ ከእነዚህም መካከል የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር መርዳት፣ የኢንሱሊን ስሜትን ማሻሻል እና ከስኳር በሽታ ጋር ተያይዘው የሚመጡ የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች ስጋትን መቀነስ ይገኙበታል።

በርካታ ጥናቶች የሜዲትራኒያን አመጋገብ ለሚከተሉት አስተዋጽኦ ሊያደርግ እንደሚችል ጠቁመዋል።

• የተሻለ ግሊሲሚክ ቁጥጥር
• ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ቀንሷል
• የተሻሻለ የልብና የደም ህክምና
• የተቀነሰ እብጠት
• እንደ ኒውሮፓቲ እና ኔፍሮፓቲ የመሳሰሉ የስኳር በሽታ ችግሮች ስጋት ቀንሷል

የሜዲትራኒያን አመጋገብ አካላት እና በስኳር በሽታ ላይ ያላቸው ተጽእኖ

ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች

አትክልትና ፍራፍሬ በፋይበር፣ በቪታሚኖች፣ በማእድናት እና በፀረ ኦክሲዳንት የበለፀጉ ናቸው። የእነሱ ፍጆታ ከተሻሻለ ግሊሲሚክ ቁጥጥር እና ከስኳር በሽታ ጋር የተዛመዱ ችግሮችን የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው.

ያልተፈተገ ስንዴ

ሙሉ እህሎች ያለማቋረጥ ሃይል ይሰጣሉ እና የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳሉ። በተጨማሪም ፋይበር (ፋይበር) ይሰጣሉ, ይህም የምግብ መፈጨትን ይረዳል እና የሙሉነት ስሜትን ያበረታታል.

ጤናማ ስብ

የወይራ ዘይት፣ በሜዲትራኒያንያን አመጋገብ ውስጥ ዋና አካል የሆነው፣ የሞኖሳቹሬትድ ስብ ምንጭ ሲሆን እብጠትን በመቀነሱ እና የኢንሱሊን ስሜትን ያሻሽላል። ሌላው የዚህ አመጋገብ አካል የሆነው ለውዝ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤና እና ግሊሲሚክ ቁጥጥርን ለማሻሻል አስተዋፅኦ ሊያደርግ ይችላል.

ዓሳ እና የዶሮ እርባታ

የዓሣ አጠቃቀም በተለይም እንደ ሳልሞን እና ማኬሬል ያሉ የሰባ ዓሦችን ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ያቀርባል፣ ይህም ፀረ-ብግነት ባህሪ ያለው እና የልብ ጤናን ይደግፋል። ደካማ የዶሮ እርባታ በቀይ ሥጋ ውስጥ የሚገኙትን የሳቹሬትድ ስብ ሳይጨምር ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው።

ለስኳር በሽታ አስተዳደር የሜዲትራኒያን አመጋገብን መቀበል

የስኳር በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች የሜዲትራኒያን አመጋገብ መርሆዎችን ከእለት ተእለት የአመጋገብ እቅዳቸው ጋር ማቀናጀት በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. የሜዲትራኒያንን አመጋገብ በስኳር በሽታ አያያዝ ውስጥ ለማካተት አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ።

• በፍራፍሬ፣ በአትክልት፣ በጥራጥሬ እና በጥራጥሬ የበለፀጉ የእፅዋት ምግቦች ላይ አፅንዖት ይስጡ
• የወይራ ዘይትን ለምግብ ማብሰያ እና ለማጣፈጫ እንደ ዋናው የስብ ምንጭ ይጠቀሙ
• ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ ዓሦችን ወደ ምግቦች ያካትቱ
• የቀይ ሥጋ እና የተሻሻሉ ምግቦችን ፍጆታ ይገድቡ
• ለጤናማ የስብ እና የፕሮቲን ምንጭ በለውዝ እና በዘሩ ላይ መክሰስ
• ከመጠን በላይ ጨው እና ስኳር ከመሆን ይልቅ ምግቦችን በቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም

መደምደሚያ

የሜዲትራኒያን አመጋገብ ለስኳር በሽታ አያያዝ እና ተጓዳኝ ችግሮችን ለመከላከል በንጥረ-ምግቦች እና ሙሉ ምግቦች ላይ በማተኮር አጠቃላይ አቀራረብን ይሰጣል ። የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች የዚህን አመጋገብ መርሆዎች በመከተል ከተሻሻለ ግሊሲሚክ ቁጥጥር ፣ የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች ተጋላጭነት እና አጠቃላይ ጤናን በእጅጉ ሊጠቀሙ ይችላሉ።