በቱርክ 'ሎኩም' በመባል የሚታወቀው የቱርክ ደስታ ከ200 ዓመታት በላይ የቆየ ታሪክ አለው። የመነጨው በቱርክ ሲሆን በመጀመሪያ የተፈጠረው በ 1700 ዎቹ መጨረሻ ላይ በ confectorer Bekir Effendi ነው። ጣፋጭ ጣፋጭ በመላው የኦቶማን ኢምፓየር እና ከዚያም በኋላ ተወዳጅነትን አግኝቷል, በመጨረሻም በዓለም ዙሪያ ባሉ ሰዎች የሚወደድ ተወዳጅ ህክምና ሆነ.

ልዩ የሆነ ጣዕም፣ ሸካራነት እና መዓዛ ያለው ጥምረት የቱርክን ደስታ ዛሬ ጣፋጭ ወዳጆችን መማረኩን የሚቀጥል ያልተለመደ ጣፋጭ ያደርገዋል።

ቅመሞች እና ቅመሞች

የቱርክ ደስታ በባህላዊ መንገድ በስኳር፣ በውሃ እና በስታርች የተሰራ ሲሆን እነዚህም አንድ ላይ ተበስለው ወፍራም የሆነ ጄል የሚመስል ወጥነት አላቸው። ውህዱ እንደ ሮዝ ውሃ፣ ሎሚ፣ ብርቱካንማ አበባ ወይም ማስቲካ ባሉ የተለያዩ የተፈጥሮ ተዋጽኦዎች ይጣላል፣ ይህም እያንዳንዱን ክፍል ልዩ እና አስደሳች ጣዕም ይሰጠዋል። አንዳንድ ዘመናዊ ልዩነቶች ለውዝ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም ቅመማ ቅመሞች ለተጨማሪ የፍላጎት ሽፋን ያካትታሉ።

የቱርክ ደስታ ያለው የቅንጦት ጣዕም እና መዓዛ ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ሰዎች የማይበገር ህክምና ያደርገዋል.

የቱርክ ደስታን መፍጠር

የቱርክን ማስደሰት የጥበብ ሂደት የተዋጣለት እጆችን፣ ትክክለኛ ልኬቶችን እና የፍላጎት ስሜትን ያካትታል። ስኳሩ, ውሃ እና ስታርች በጥንቃቄ ይዘጋጃሉ እና ድብልቁ ፍጹም ተመሳሳይነት እስኪደርስ ድረስ ያለማቋረጥ ይቀሰቅሳሉ. መሰረቱ ከተዘጋጀ በኋላ፣ ጣዕሙ እና ጣዕሙን እና ሸካራዎቹን ሚዛን በመጠበቅ ለማዋቀር ወደ ሻጋታዎች ውስጥ ይፈስሳል።

ከተቀመመ በኋላ፣ የሚያስደስተው ጣፋጩ ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ተቆርጦ እንዳይጣበቅ በዱቄት ስኳር ወይም ኮኮናት ይረጫል እና ከዚያም በጥንቃቄ የታሸገ ጣፋጭ ጣፋጭ ለሆኑ ሰዎች ዝግጁ ይሆናል።

የቱርክ በባህል እና በምግብ ውስጥ ደስታ

ከሚያስደስት ጣዕሙ እና ጥበባዊ ስራው ባሻገር፣ የቱርክ ደስታ በባህላዊ ወጎች እና የምግብ አሰራር ልምዶች ውስጥ ትልቅ ቦታ አለው። በቱርክ ብዙ ጊዜ በሞቀ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ወይም ለበለፀገ ቡና እንደ ማሟያ ፣ የእነዚህ ተወዳጅ መጠጦች ደስታን ይጨምራል።

የቱርክ ደስታ ወደ ተለያዩ አለምአቀፍ ምግቦች መንገዱን አግኝቷል፣ አነቃቂ የፈጠራ አዘገጃጀቶችን እና ሁለገብነቱን እና ማራኪነቱን የሚያሳዩ አስደሳች ጣፋጮች።

አስደሳች ቅርስ

የቱርክ ደስታ በዓለም ዙሪያ ጣዕም ማግኘቱን እንደቀጠለ፣ የደስታ ውርስው ጸንቷል። በበዓል ጊዜ እንደ ልዩ መስተንግዶ የሚደሰት፣ እንደ የቅንጦት ጣፋጭ የሚጣፍጥ፣ ወይም እንደ ታሳቢ ስጦታ የተጋራ፣ የቱርክ የደስታ ስሜት ጊዜን እና ድንበርን ያልፋል፣ ይህም አስደሳች ወደሆነው የደስታ ስሜት ዓለም የሚያመልጥ ነው።

በአስደናቂው ታሪክ፣ በሚማርክ ጣዕሙ እና በአስደናቂ አሰራሩ፣ የቱርክ ደስታ ለስኳር ጣፋጮች አስደናቂ የስነጥበብ እና የደስታ ማሳያ ሆኖ ቆሟል፣ ይህም አስደሳች የከረሜላ እና ጣፋጭ ጣፋጮችን ለትውልድ ትውልድ ያበለጽጋል።

ማጣቀሻ: የቱርክ ደስታ