የቀዘቀዘ ሻይ

ወደ አልኮሆል ያልሆኑ ኮክቴሎች እና መጠጦች ስንመጣ፣ የቀዘቀዘ ሻይ እንደ መንፈስ የሚያድስ እና ሁለገብ አማራጭ ይገዛል። በዚህ አጠቃላይ መመሪያ ውስጥ፣ የቀዘቀዘውን ሻይ አለም፣ ከአልኮል ካልሆኑ ኮክቴሎች ጋር ያለውን ተኳሃኝነት እና ከአልኮል ውጭ ባሉ መጠጦች ውስጥ ያለውን ቦታ እንቃኛለን።

የበረዶ ሻይ ታሪክ

የበረዶ ሻይ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የጀመረ ብዙ ታሪክ አለው. በዩናይትድ ስቴትስ, በ 1904 በሴንት ሉዊስ በተካሄደው የዓለም ትርኢት ላይ ታዋቂ ሆኗል, እሱም ለሞቃታማው የበጋ ቀናት እንደ መንፈስን የሚያድስ መጠጥ አስተዋወቀ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በረዶ የተደረገ ሻይ በዓለም አቀፍ ደረጃ ተወዳጅ መጠጥ ሆኗል።

የበረዶ ሻይ ዓይነቶች

የተለያዩ የቀዘቀዘ ሻይ ዓይነቶች አሉ ፣ እያንዳንዱም ልዩ ጣዕም እና ልምድ ይሰጣል። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ባህላዊ የበረዶ ሻይ: ከጥቁር ሻይ የተሰራ, ይህ ክላሲክ ስሪት ብዙውን ጊዜ ይጣፍጣል እና በሎሚ ያጌጣል.
አረንጓዴ አይስድ ሻይ፡- በጤና ጥቅሞቹ የሚታወቀው አረንጓዴ ሻይ ቀላል እና መንፈስን የሚያድስ የበረዶ መጠጦችን ይሰራል።
ከዕፅዋት የተቀመመ አይስድ ሻይ ፡ ከዕፅዋት እና ከዕፅዋት ተዋጽኦዎች ጋር የተቀላቀለ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ የበረዶ ሻይ እንደ ካምሞሚል፣ ሚንት እና ሂቢስከስ ያሉ የተለያዩ ጣዕሞች አሉት።
የፍራፍሬ በረዶ ሻይ፡- በፍራፍሬያማ ጣዕሞች እንደ ኮክ፣ እንጆሪ እና ማንጎ የተቀላቀለበት ይህ አይነቱ በረዶ የተደረገ ሻይ ጣፋጭ እና ጣፋጭነትን ይሰጣል።

የበረዶ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ

የቀዘቀዘ ሻይ ማዘጋጀት ቀላል ሂደት ነው, ይህም ሻይ ማብሰል, ከተፈለገ ጣፋጭ ማድረግ እና ማቀዝቀዝ ነው. ባህላዊ የበረዶ ሻይ ለማዘጋጀት መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና:

ግብዓቶች፡- ውሃ፣ የሻይ ከረጢቶች (ጥቁር፣ አረንጓዴ ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ)፣ ስኳር ወይም ጣፋጮች (አማራጭ)፣ የሎሚ ቁርጥራጭ (አማራጭ)
መመሪያዎች፡-
1. ውሃ በድስት ወይም በድስት ውስጥ አፍስሱ።
2. እንደ ሻይ አይነት የሚወሰኑትን የሻይ ከረጢቶችን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለተመከረው ጊዜ ያርቁ።
3. የሻይ ከረጢቶችን ያስወግዱ እና ከተፈለገ ስኳር ወይም ጣፋጭ ይጨምሩ, እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ.
4. የተቀቀለውን ሻይ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ለማቅለጥ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ።
5. ለተጨማሪ ጣዕም የበረዶ ኩብ እና የሎሚ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።
6. የቀዘቀዘውን ሻይ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ቀዝቃዛ ድረስ ያቀዘቅዙ.

በአልኮል ያልሆኑ ኮክቴሎች ውስጥ በረዶ የተደረገ ሻይ

ለብዙ አልኮሆል ያልሆኑ ኮክቴሎች መሰረት እንደመሆኑ፣ የቀዘቀዘ ሻይ ለፈጠራ መጠጥ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የሚያድስ እና ጣፋጭ መሰረት ይሰጣል። ከፍራፍሬ ጭማቂዎች፣ ከሽሮፕ ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጋር ቢዋሃድ፣ የቀዘቀዘ ሻይ ሁሉንም ምርጫዎች ወደሚያስደስት አስመሳይ ሞክቴሎች ሊቀየር ይችላል።

Iced ሻይን በመጠቀም Mocktail የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ፡-

Iced Tea Mojito Mocktail ፡ መንፈስን የሚያድስ የበረዶ ሻይ፣ የአዝሙድና የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ፣ በአዲስ የአዝሙድ ቅጠሎች እና በኖራ ቁራጭ ያጌጠ።
ፍራፍሬያማ የበረዶ ሻይ ቡጢ ፡ የፍራፍሬ ጭማቂ፣ የቀዘቀዘ ሻይ እና የሚያብለጨልጭ ውሃ፣ ለበጋ ስብሰባዎች እና ለፓርቲዎች ተስማሚ የሆነ ድብልቅ።
የሎሚ-ዕፅዋት አይስድ ሻይ ስፕሪትዘር፡- የቀዘቀዘ ሻይ፣ሎሚ እና የእፅዋት ሽሮፕ፣በሶዳ ውሃ ተሞልቶ ለፍላጎት የሚሆን የዝቅታ ጥምረት።

አልኮል ባልሆኑ መጠጦች ውስጥ የበረዶ ሻይ ሚና

የአልኮል ባልሆኑ መጠጦች ግዛት ውስጥ፣ የቀዘቀዘ ሻይ እንደ ሁለገብ እና ጤናማ አማራጭ ልዩ ቦታ ይይዛል። ከጥንታዊ እስከ እንግዳ የሆኑ ብዙ አይነት ጣዕሞችን ያቀርባል እና በተለያዩ አቀራረቦች ለምሳሌ እንደ ጣፋጭ፣ ያልጣፈጠ፣ አሁንም ወይም የሚያብለጨልጭ።

የበረዶ ሻይን የሚያሳዩ ታዋቂ አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች፡-

አርኖልድ ፓልመር ፡ ከታዋቂው ጎልፍ ተጫዋች አርኖልድ ፓልመር የተሰየመ ግማሽ ተኩል የቀዘቀዘ ሻይ እና የሎሚ ጭማቂ ድብልቅ።
የትሮፒካል አይስድ ሻይ ለስላሳ፡- በበረዷማ ሻይ፣ በሐሩር ክልል የሚገኙ ፍራፍሬዎች፣ እርጎ እና ማር ቅልቅል፣ ክሬም እና አበረታች መጠጥ ይፈጥራል።
አይስድ ሻይ ተንሳፋፊ ፡ በከዋክብት ስር የቢራ ተንሳፋፊ ላይ ያለ ተጫዋች፣የበረዶ ሻይን በሚያድስ እና ቀላል ልዩነት በመተካት።

ማጠቃለያ

ከበለፀገ ታሪክ ፣ የተለያዩ ዝርያዎች እና ከአልኮል ካልሆኑ ኮክቴሎች እና መጠጦች ጋር ተኳሃኝነት ያለው ፣ የቀዘቀዘ ሻይ ጊዜ የማይሽረው እና የሚያድስ መጠጥ አፍቃሪዎች ተወዳጅ ምርጫ ሆኖ ይወጣል። ፀሐያማ በሆነ ቀን ባህላዊውን የቀዘቀዘ ሻይ መጠጣት ወይም በፈጠራ ሞክቴይል ወይም አልኮል-አልባ መጠጥ ውስጥ በረዶ የተደረገ ሻይ ያለው መጠጥ ውስጥ መግባቱ፣ ይህ ጣዕም ያለው ጠመቃ ከአልኮል ውጭ ባሉ ምግቦች ውስጥ ቦታውን እንዳስቀመጠው ምንም ጥርጥር የለውም።

ማጣቀሻ: የቀዘቀዘ ሻይ