ከሶዳ ወይም ከስኳር መጠጦች ጤናማ እና የሚያድስ አማራጭ እየፈለጉ ነው? በአትክልት የተቀላቀለ ውሃን መሞከር ያስቡበት, ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ ጣዕም እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርብ አማራጭ.
በአትክልት የተቀላቀለ ውሃ ምንድን ነው?
በአትክልት የተቀላቀለ ውሃ ቀላል ግን ብልሃት ያለው ፅንሰ-ሀሳብ ሲሆን ይህም ውሃን ከትኩስ አትክልቶች ጣዕም እና ንጥረ ነገሮች ጋር መጨመርን ያካትታል. ያለ ተጨማሪ ስኳር ወይም አርቲፊሻል ጣዕሞች በአትክልት ተፈጥሯዊ መልካምነት እየተዝናኑ እርጥበትን የሚቆዩበት ድንቅ መንገድ ነው።
በአትክልት የተጨመረው ውሃ ለምን ይምረጡ?
በአትክልት የተሞላ ውሃ ለመምረጥ ብዙ ምክንያቶች አሉ.
- የጤና ጥቅማ ጥቅሞች፡- አትክልቶች በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው እና በውሃ ውስጥ ማስገባት ጥቅሞቻቸውን በሚያስደስት እና እርጥበት በሚያስገኝ መልኩ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል።
- እርጥበት: በቂ ውሃ መጠጣት እርጥበትን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው, እና በአትክልት የተቀላቀለ ውሃ የእለት ተእለት የእርጥበት ግቦችን ለማሟላት ቀላል እና የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል.
- ጣዕም ያለው ልዩነት፡- ተራ ውሃ ሰልችቶሃል? ከአትክልት የተቀመመ ውሃ ሰፋ ያለ የጣዕም ውህዶችን ያቀርባል፣ ይህም እንደ ምርጫዎችዎ የሚስማሙ ልዩ እና መንፈስን የሚያድስ መጠጦችን እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል።
- ዝቅተኛ-ካሎሪ አማራጭ፡- ዝቅተኛ የካሎሪ መጠጥ አማራጭ ለሚፈልጉ፣ በአትክልት የተቀላቀለ ውሃ ለስኳር መጠጦች እና ሶዳዎች ጥሩ አማራጭ ይሰጣል።
በአትክልት ውስጥ የተቀላቀለ ውሃ እንዴት እንደሚሰራ
በአትክልት የተሞላ ውሃ ማዘጋጀት ቀላል እና ሁለገብ ነው. በእራስዎ የአትክልት-የተቀላቀለ ውሃ ለመፍጠር ቀላል ደረጃ-በ-ደረጃ መመሪያ ይኸውልዎ።
- አትክልትህን ምረጥ ፡ የሚወዷቸውን አትክልቶች እንደ ዱባ፣ ካሮት፣ ቡልጋሪያ ቃሪያ ወይም ሴሊሪ ያሉ ምረጥ። ቆሻሻን ወይም ቆሻሻን ለማስወገድ በደንብ ያጥቧቸው.
- አትክልቶቹን አዘጋጁ ፡ አትክልቶቹን ቆርጠህ ወይም ቆርጠህ ጣዕማቸውን እና አልሚ ምግቦችን ለመልቀቅ በትናንሽ ቁርጥራጮች።
- መረቅ: የተዘጋጁትን አትክልቶች በፒቸር ወይም በማፍሰስ የውሃ ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ. ጣዕሙ በውሃ እንዲቀልጥ ለማድረግ እቃውን በውሃ ይሙሉት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ 2-4 ሰአታት ውስጥ ያስቀምጡት.
- አገልግሉ እና ተዝናኑ ፡ አንዴ ከተዋሃዱ በአትክልት የተቀላቀለው ውሃዎ ለመደሰት ዝግጁ ነው። በበረዶ ላይ አፍስሱት, ከተፈለገ ተጨማሪ አትክልቶችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን ያጌጡ እና የሚያድስ, በንጥረ ነገሮች የተሞላውን መጠጥ ይቅቡት.
ከተለያዩ የአትክልት ውህዶች ጋር ለመሞከር ነፃነት ይሰማህ እና በአትክልት የተቀላቀለ ውሃ አማካኝነት ሊገኙ የሚችሉትን እጅግ በጣም ብዙ ጣዕሞችን ያስሱ። ስውር የዱባ ፍንጭ ወይም ደፋር የሆነ የተቀላቀሉ የአትክልት ጣዕሞችን ብትመርጥ እድሉ ማለቂያ የለውም።
ታዋቂ የአትክልት-የተቀላቀለ ውሃ ጥምረት
የእራስዎን ፈጠራዎች ለማነሳሳት አንዳንድ ታዋቂ የአትክልት-የተዋሃዱ የውሃ ጥምረት እዚህ አሉ
- ዱባ እና ሚንት ፡ ክላሲክ እና መንፈስን የሚያድስ ጥምረት፣ ኪያር እና ሚንት ለውሃዎ አሪፍ፣ ጥርት ያለ ጣዕም ይሰጣሉ።
- ካሮት እና ዝንጅብል፡- ከካሮት መሬታዊ ጣፋጭነት እና ትኩስ ዝንጅብል ዚንግ ጋር በውሃዎ ላይ ትንሽ ሙቀት እና ቅመም ይጨምሩ።
- ደወል በርበሬ እና ሎሚ ፡ ደወል በርበሬ እና ኖራ ብሩህ ጣዕሞች ጋር ውሃ በማፍሰስ የ citrusy ጠመዝማዛ ይደሰቱ።
- ሴሊሪ እና ሲላንትሮ ፡ ለንጹህና ቅጠላ ቅጠል፣ መለስተኛ ሴሌሪውን ከአዲስ፣ ሲትረስ ከሚመስሉ የሲላንትሮ ማስታወሻዎች ጋር ያዋህዱ።
- ቲማቲም እና ባሲል፡- የአትክልት-ትኩስ የበጋ ሰላጣን የሚያስታውስ የቲማቲም እና ባሲል ጣፋጭ ጣዕም ይለማመዱ።
እነዚህ ውህዶች የመነሻ ነጥብ ብቻ ናቸው - ፈጠራን ለመፍጠር አትፍሩ እና በተወዳጅ አትክልቶችዎ እና ቅጠላ ቅጠሎችዎ ፍጹም የሆነ ፈሳሽዎን ለማግኘት ይሞክሩ።
በአትክልት የተጨመረው ውሃ ከምግብ ጋር ማጣመር
በአትክልት የተቀላቀለው ውሃ ራሱን የቻለ መጠጥ ብቻ አይደለም - ከተለያዩ ምግቦች ጋር በሚያምር ሁኔታ ሊጣመርም ይችላል. እነዚህን የማጣመሪያ ሃሳቦች አስቡባቸው፡-
- ቀለል ያሉ ሰላጣዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች፡- በአትክልት-የተጨመረው ውሃ ውስጥ ያለው ትኩስ፣ ደመቅ ያለ ጣዕም ብርሃንን፣ መንፈስን የሚያድስ ሰላጣ እና የምግብ አዘገጃጀቶችን ያሟላል፣ ይህም እርስ በርሱ የሚስማማ የመመገቢያ ተሞክሮ ይፈጥራል።
- የተጠበሱ አትክልቶች እና የባህር ምግቦች፡- በተጠበሰ አትክልት ወይም የባህር ምግቦች ሲዝናኑ፣ ከአትክልት ጋር ከተዋሃደ ውሃ ጋር በማጣመር አጠቃላይ የምግብ ልምዱን ከተጨማሪ ጣዕም ጋር ያሳድጋል።
- ከዕፅዋት የተቀመሙ መግቢያዎች ፡ ዋናው ኮርስዎ ከዕፅዋት የተቀመሙ ጣዕሞችን የሚያካትት ከሆነ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ውሀ ጋር በማጣመር ለጥሩ ክብ ምግብ የእጽዋት ማስታወሻዎችን የሚያሟላ ወይም የሚያነፃፅር ያስቡበት።
የምግብዎን እና የመጠጥዎን ጣዕም አንድ ላይ ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ እንደ ገንቢ እና ሚዛናዊ እና አስደሳች የሆነ የመመገቢያ ተሞክሮ መፍጠር ይችላሉ።
ማጠቃለያ
በአትክልት የተቀላቀለው ውሃ ከባህላዊ አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች መንፈስን የሚያድስ፣ ጤናማ እና ጣዕም ያለው አማራጭ ይሰጣል። ከተለያዩ አትክልቶች እና ጣዕም ጥምረት ጋር በመሞከር, የእርስዎን ጣዕም ምርጫዎች እና የአመጋገብ ፍላጎቶች የሚያሟሉ የተለያዩ ጣፋጭ እና እርጥበት አዘል መጠጦችን መፍጠር ይችላሉ. በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ የአትክልትን ተፈጥሯዊ መልካምነት ይቀበሉ እና በአትክልት-የተጨመረ ውሃ የእርጥበት ልምድዎን ያሳድጉ።